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HALLO IM LOREM & IPSUM
Wir lieben Menschen, die sich für Wein begeistern, weil wir Wein lieben. Als Shop-Ableger des herrlich unkomplizierten Fine Dining Restaurants BRICOLE setzen wir auf junge, aufsteigende Winzer:innen aus vorrangig deutschen Anbaugebieten, aber auch auf bewährte Klassiker. Vieles bei uns findet man anderswo nicht. Warum? Weil wir die meisten Gesichter hinter den Etiketten persönlich kennen und viele Weingüter schon selber inszpiziert haben. Unsere Weine, Crémants und Champagner überraschen und machen Spaß. Kommt einfach auf ein Schlückchen vorbei - wir beraten euch gerne!
DIE GESCHICHTE UNSERES GESCHÄFTS
Das Lorem & Ipsum flankiert das nur wenige Meter entfernte Restaurant BRICOLE seit Mai 2021. Mitten im lebendigen Helmholtzkiez gelegen steht der kleine Weinshop für ungewöhnliche, köstliche Weine für jedes Budget. In der Layouter-Sprache ist "Lorem & Ipsum" ein Platzhalter-Begriff für den perfekten Inhalt. Für uns steht es für den perfekten Traum, den wir lange träumten. Anfang 2021 setzten wir ihn in die Tat um.
Und so entstand in einer ehemaligen Berliner Fahrschule unser Laden für Wein, Weinaccessoires, kleine Leckereien aus der Küche von BRICOLE-Chefkoch Steven Zeidler und andere Köstlichkeiten von Kooperationspartner:innen.
Das Besondere am Lorem & Ipsum: wir schicken alle unsere Weine durch die Verkostungs-Bewertung der BRICOLE-Gäste. Erst, was im Restaurant als sehr gut empfunden wird, landet in unseren Regalen und umgekehrt. So bekommen die Weine und Schaumweine in beiden Locations ein perfektes Forum und die besten Tester: euch!
Unsere Lieblinge - des Tages, des Monats, des Jahres. Hier schreiben wir in regelmäßigen Abständen, warum uns welcher Wein und Bubbly besonders beeindruckt.
SOMMELIER'S CHOICE
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Lorem & Ipsum
Senefelder Straße 32
10437 Berlin
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